التين الفاكهة الرائعه غذاء ودواء

التّين هو من الأشجار متساقطة الأوراق . التي تنمو في أجواء الشتاء الدّافئ و في رطوبة معتدلة في فصل الصيف . وهي أشجار قوية تتحمل العطش و حالات الجفاف أصل موطنها بلاد فارس وسوريا ولبنان وليبيا . عرف التّين منذ القدم وله مكانة مرموقة عبر التاريخ وكان يعتقد الإغريق أنّه يزيد من قوّة الاجسام كما كانوا يقدّموه قربانا لآلهتهم في طقوسهم الدينيّة الخاصّة . كما وأنّهم كانوا يستخدموه لدبغ الشعر لغناه بمادة بالنحاس . ثماره ذات لون أخضر فاتح ولبّها له عدّة ألوان منه الزهري الفاتح والأبيض العسلي والأحمر ، ويعتبر فاكهة لذيذة ذو طعم حلو رائع ، وتتعدد أشكاله وألوانه ومنه الأبيض والأسود والأحمر يتوفر التين سنويا فمنه الطازج ومنه المجفف الذي يتم وضعه على أسطح حتى يتعرض للهواء والشمس حتى يجف يستخدم التين في صناعة الحلويات كما أنّه يدخل في أنواع من السلطات والمثلّجات والكعك وأنواع من الخبز .

يحتوي التّين على نسبة عالية من سكر الديكستروز على نسبة عالية من الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس وفيتامين سي وللتين فوائد عديدة طبيّة وجماليّة منها :
1- مفيد في علاج الضعف الجنسي .
2- يحتوي على مواد مضادة للسرطان .
3- يخفف من الزيوت الدهنية للبشرة ويعالج البشرة ويحميها من حب الشباب .
4- يعمل عل الحد من الأنسولين لإحتوائه على البوتاسيوم وينظم مستوى السكر بالدم .
5- مفيد لهشاشة العظام لإحتوائه على الكالسيوم .
6- مضاد للبكتيريا والفيروسات بشكل عام .
7- يعالج مرض الجدري في بداياته .
8- يساعد في تخفيف الآلام الصدرية وإلتهاب الحلق .
9- يخفف الإمساك إن تم أكله بإنتظام .
10- يحافظ على جمال البشرة وترطيبها
11- يعمل على طرد السموم من الجسم .
12- وضع مهروس التين على البشرة يخفف من إلتهابات الجلد بشكل عام .
13- عمل ماسك من مهروس التين يعمل على تجديد الخلايا ويساعد في الحصول على بشرة ناعمة نضرة .
14- يعمل على تنقية البشرة لإحتوائه على كميّة عالية من فيتامين سي .
15- لإحتوائه على الأنزيمات النشطة يعتبر مهروسه مقشر طبيعي للبشرة .
16- يعالج تشقق الشفاه .
17- يخفف من الزيت الزائد للبشرة الدهنية .
18- يعالج مشاكل سقوط الشعر ويعمل على تعزيز نموه .
19- يساعد في عملية تكوين الكولاجين في البشرة ويبقيها رطبة لإحتوائه على كمية كبيرة من الماء .
20- يعمل على تنعيم الشعر كما أنه يدخل في كثير من ماسكات الشعر الخاصة بالتنعيم.
21- يقي من ظهور الشّيب لإحتوائه على النّحاس .
22- يعتبر مليّن طبيعي للمعدة .
23- يقوي الكبد والطحال .
24- كما أنّ حليب التين المعروف بالعامية ( الشرى ) يستخدم لعلاج الثآليل .
25- يعمل على إدرار البول والتخلص من السموم وتفتيت الحصى .
26- مفيد لمرضى الضغط المرتفع حيث يساعد على التخلّص من الماء الزائد .
27- يقوي الدماغ ويعالج مرض الرّعاش والنّشاف .
28- مفيد للأمراض الجلدية كالصدفية والبهاق .

– منقوع التين
يصنع منقوع التين عن طريق تقطيع كميّة من ثمار التين إلى أنصاف نقوم بوضعها في وعاء عميق، ونضع فوقها الماء الساخن مدّة يوم كامل، ثم نقوم بتصفيته، وهكذا نحصل على منقوع التين الذي نريده؛ فهو مليء بالفوائد التي يحتاجها الجسم.

– فوائد منقوع التين :
منقوع التين له فوائد عديدة للتنحيف وللتسمين، ويعمل أيضاً على إمداد الجسم بالفيتامينات، وهو أيضاً مفيد للحامل وللأطفال، ويمكن عمل خلطة مفيدة جداً لمنقوع التين منها:
1- نقوم بشرب فنجان واحد من منقوع التين مرّةً صباحاً ومرة مساءً؛ حيث يعمل على علاج التهابات الجهاز التنفسي والأمراض الأخرى التي تصيب الجهاز التنفسي.

2- نقوم بإضافة كمية من الجوز إلى منقوع التين ليقي الجسم من البرد في الشتاء؛ فهذه الخلطة تمدّ الجسم بالسعرات الحرارية، ممّا يساعد في رفع درجة حرارة الجسم والحفاظ عليها.

3- يعمل منقوع التين على زيادة الوزن عن طريق شرب ثلاثة أكواب من منقوع التين بشكل منتظم ويومي.

4- يقوم منقوع التين بعلاج بعض الأمراض منها: السعال المزمن، ويقوم أيضاً بتليين الأمعاء عند شربه على الريق، ويشفي من أوجاع الصدر، وهو مفيد للكلية أيضاً، ويساعد في التخلّص من الأمراض التي تصيبها.

5- ويمكن أيضاً عمل منقوع التين المجفّف؛ حيث نقوم بنقع تينة مجفّفة بكوب من الماء الساخن لمدّة يومٍ كامل، ونضعها في الثلاجة، ونقوم بشربها في الصباح مع بداية اليوم لوجود السكر بالمنقوع الذي يمنح الجسم بالطاقة اللازمة، ويحتوي المنقوع على المغنيسيوم الذي يساعد على الهضم، ويمنح الشعور بالشبع، ويعمل أيضاً على توسعة الشرايين، وقتل البكتيريا، ويمدّ الجسم بفيتامين دال.