اكليل الجبل (الروزماري)

الروزماري (ندى البحر ) مشتق من اللاتينية .
الروز يعني "الندى" و ماري يعني "البحر"
- مصدر جيد للحديد، و الكالسيوم ، و فيتامين B6
- كان يستخدم الروزماري في الطب القديم  للمساعدة في تخفيف آلام العضلات وتحسين الذاكرة وتعزيز الجهاز المناعي والدورة الدموية، وتعزيز نمو الشعر.

فوائد إكليل الجبل :
- مصدر غني بالمواد المضادة للاكسدة ومضادة الالتهابات مما يساهم في تعزيز جهاز المناعة .
- أظهرت الدراسات المخبرية أن الروزماري  غنية بالمواد المضادة للاكسدة ، والتي تلعب دورا هاما في تحييد الجزيئات الضارة والجذور الحرة.

- تحسين عملية الهضم :
في أوروبا يستخدم إكليل الجبل للمساعدة في علاج عسر الهضم.

- تعزيز الذاكرة والتركيز :
أحد مكونات زيت إكليل الجبل تعمل على تحسين الأداء الإدراكي وفقا لبحث في التطورات العلاجية في علم الادوية النفسية.

- الحماية العصبية :
وجد العلماء أن الروزماري يحتوي عنصر حمض الكارونزيك الذي هو قادر على محاربة ضرر الجذور الحرة في الدماغ.

- منع شيخوخة الدماغ :
كشف باحثون من جامعة كيوتو اليابانية أن الروزماري قد يساعد بشكل كبير في منع شيخوخة الدماغ.

- محاربة السرطان :
كشفت مجلة علوم الأغذية أن إضافة مستخلص إكليل الجبل إلى اللحم المفروم في الطهي يقلل من تكوين العوامل المسببة للسرطان التي يمكن أن تتطور أثناء  الطهي.

- حماية ضد الضمور البقعي :
دراسة نشرت في مجلة طب العيون وعلم البصرية اظهرت أن عنصرا رئيسيا من إكليل الجبل هو حمض الكارونزيك يمكن أن يعزز بشكل كبير صحة العين.
وخاصة الأمراض المرتبطة بالعمر كالضمور البقعي .

- معالجة السكري النوع الثاني :
اكتشف علماء التغذية أن الأعشاب مثل إكليل الجبل والزعتر والمردكوش تحتوي على مركبات قد تكون لها القدرة على إدارة مرض السكري من النوع الثاني بطريقة مماثلة لبعض الأدوية التي توصف حاليا .

الآثار الجانبية للروزماري :
عادة يكون اكليل الجبل امن عندما يؤخذ بجرعات منخفضة.
 اما الجرعات الكبيرة يمكن أن تؤدي إلى آثار جانبية :
- قيء
-تشنج
- الغيبوبة
- وذمة رئوية (السوائل في الرئتين)
- قد تسبب  الإجهاض.
و بالتالي فإنه ليس من المستحسن للنساء الحوامل تناول اكليل الجبل .

- تأثيره على الأدوية :
وفقا للمركز الطبي في جامعة ميريلاند  يمكن أن يؤثر اكليل الجبل على نشاط بعض الأدوية :
1- العقاقير المضادة للتخثر
أدوية منع تجلط الدم، مثل الأسبرين.
2- العقاقير المستخدمة لعلاج ارتفاع ضغط الدم.
3- مدرات البول.
4- (اسيكس) الليثيوم
دواء يستخدم لعلاج نوبات الهوس و الاكتئاب .
إكليل الجبل يمكن أن تكون بمثابة مدر للبول مما  يسبب وصول الليثيوم إلى مستويات سامة في الجسم.